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京台路德州分公司多措并举确保 “双节”食品安全
发布日期:2017-09-30 15:04 | 作者:adminfuq | 新闻来源:未知 | 点击次数:
    “双节”临近,德州分公司 “四大举措”加大食品安全监管力度,捍卫顾客舌尖上的安全。
    一是针对“双节”备货多,储存期长的特点,严把进货关,认真核对所有商品、原材料生产日期、保质期,杜绝“三无”产品流入服务区;二是针对经营摊位多,管理难度大的状况,分公司与当地食品药品监管部门联动,大力开展食品安全排查活动,对商品部、餐饮、小吃摊位进行食品安全检查,严把食品加工制作、储存、销售环节,利用40余个高清监控摄像头24小时对商品部、餐饮、小吃摊位无死角进行控制,确保食品制作、销售过程的环境安全;三是针对节假日值班人员少管理薄弱的状况,加强现场管理,由专职食品安全管理员对现场进行巡视,防止不法分子投毒事件的发生;四是针对顾客品地域特色、尝品牌食品的新需求,对肯德基、李先生、特色小吃等加大宣传教育,将食品安全知识、防范举措、应急处理方法在员工中进行宣教,确保顾客食品卫生质量,让顾客吃的放心。
    通过以上举措,德州服务区力争为“双节”出行的顾客提供一个安全卫生的就餐、购物环境,确保司乘人员度过一个祥和快乐的假期。
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